европейская кухня: французская кухня

Даже тот, кому не доводилось бывать в Париже, скорее всего слышал такие слова, как тартар, фуа-гра, безе и консоме. Ресторан Don David приглашает ощутить изысканность французской кухни, которую многие считают настоящим искусством. Она условно разделена на две базовые ветви — народную и буржуазную. К первой относятся блюда, которые на протяжении столетий готовили жители разных исторических областей страны. Вторая же сформировалась во время правления Бурбонов, когда Париж стал центром мировой моды. Ее неповторимые кушанья отличаются разнообразием вкусов и роскошным видом.